ΝΕΑ & ΓΕΓΟΝΟΤΑ

Κτήμα Σιγάλα: Δελτίο Τρύγου 2024 "Δύο κοφίνια τρύγος"

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΣΤΗ ΜΙΚΡΟΤΕΡΗ ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Ένας ακόμη δύσκολος τρύγος για τον Σαντορινιό αμπελώνα φέτος οδήγησε στη χαμηλότερη παραγωγή ιστορικά στο νησί. Ως «δυο κοφίνια τρύγος» χαρακτήρισε ο Στέλλιος Μπουτάρης τη φετινή συγκομιδή, υπογραμμίζοντας το γεγονός ότι η ποιότητα των σταφυλιών ήταν σε εξαιρετικά υψηλό επίπεδο, παρά ταύτα η παραγόμενη ποσότητα δεν μπορεί παρά να προβληματίσει […]

04/09/2024

Κτήμα Σιγάλα: Δελτίο Τρύγου 2023

Προκλήσεις που απαιτούν μακροπρόθεσμες παρεμβάσεις Σε έναν από τους δυσκολότερους τρύγους των τελευταίων δεκαετιών για τη Σαντορίνη, η επένδυση στην επιστημονική γνώση από το Κτήμα Σιγάλα δείχνει το βιώσιμο δρόμο.    Ο τρύγος του 2023 για τον Σαντορινιό αμπελώνα ήταν γεμάτος προκλήσεις ως προς τις κλιματολογικές συνθήκες, με την παραγωγή να παρουσιάζει μια από τις χαμηλότερες […]

02/09/2023

Ξεκίνησε η νέα σεζόν στο Κτήμα Σιγάλα

Οι πόρτες του Κτήματος Σιγάλα άνοιξαν για τη νέα σεζόν, προσφέροντας ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες και μοναδικούς συνδυασμούς φαγητού και κρασιού στο εστιατόριό μας. Στο Κτήμα μας, τα διάσημα ανά τον κόσμο κρασιά μας είναι στο επίκεντρο του “κόσμου” μας. Πάντα με σεβασμό απέναντι στην κληρονομιά του ονόματος Σιγάλα, στον ηφαιστειογενή τόπο της Σαντορίνης και τον αυθεντικό […]

16/03/2023

H Σιγάλα Σαντορίνη Βαρέλι σε ένα λεπτό από το Wine Folly

H Madeline Puckette, γνωστή και ως Wine Folly, είναι από τους πιο ενθουσιώδεις φίλους του Ασύρτικου Σαντορίνης. Και ενώ συνήθως από αυτό το αγαπημένο της λευκό κρασί από ένα μικρό ελληνικό νησί περιμένουμε έναν καθαρό και αλμυρό χαρακτήρα, στο τελευταίο της βιντεάκι η Madeline μας παρουσιάζει ένα “απίστευτα διαφορετικό” Ασύρτικο. Ένα σπάνιο, εναλλακτικό στυλ με […]

14/03/2023

Wine Advocate: Νέες διακρίσεις για τα Ασύρτικα του Κτήματος Σιγάλα

Tο WINE ADVOCATE και ο Mark Squires σηματοδότησαν ένα εξαιρετικό ξεκίνημα της νέας χρονιάς για το Κτήμα Σιγάλα και τις ΠΟΠ Σαντορίνες του. Στο τεύχος της 12ης Ιανουαρίου 2023, όλα τα Ασύρτικα του Κτήματος απέσπασαν πολύ υψηλές βαθμολογίες καταδεικνύοντας την συνέπεια του οινοποιείου στην υψηλή ποιότητα. Ειδικότερα: – Κτήμα Σιγάλας EΠΤΑ 2021: 95+ – Κτήμα Σιγάλας […]

01/02/2023

Δελτίο Τρύγου 2022

2022, μια ποιοτική χρονιά για το Κτήμα Σιγάλα Οι συνθήκες Ήπιος καιρός, αλλά με βροχόπτωση που ξεπέρασε το μέσο όρο της τελευταίας δεκαετίας τουλάχιστον: αυτά τα δύο στοιχεία συνοψίζουν τις συνθήκες στη Σαντορίνη μέσα στο 2022. Περίοδος ανάπτυξης αμπελιού Βασικό χαρακτηριστικό ήταν ο μαλακός χειμώνας και η πολλή βροχή. Πράγματι, ένα σπάνιο φαινόμενο για τη […]

15/12/2022

Έξι διακρίσεις στον 22ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης

Έξι μετάλλια απέσπασε συνολικά το Κτήμα Σιγάλα, στον 22ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης. Η υψηλότερη διάκριση του χρυσού μεταλλίου ήρθε για την ετικέτα Vinstanto 2015, ενώ τη διάκριση του ασημένιου μεταλλίου έλαβαν το Μαυροτράγανο 2020 και η Σαντορίνη Βαρέλι 2021. Με χάλκινο μετάλλιο έφυγαν από το διαγωνισμό 3 ακόμα κρασιά του Κτήματος και συγκεκριμένα ο Καβαλιέρος […]

20/05/2022

Ανοιχτό για τους επισκέπτες του το Κτήμα Σιγάλα

Ανοιχτό για το κοινό και πάλι το Κτήμα Σιγάλα, προκειμένου οι επισκέπτες να απολαύσουν  οινικές εμπειρίες στο ηλιόλουστο αίθριο. Οι οινόφιλοι θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα βραβευμένα κρασιά του Κτήματος, συνδυάζοντάς τα με παραδοσιακές γαστρονομικές απολαύσεις της Σαντορίνης και των Κυκλάδων. Η υποδοχή τους γίνεται από το εκπαιδευμένο προσωπικό της αίθουσας γευσιγνωσίας, ενώ εκτός […]

05/04/2022

Δελτίο Τρύγου 2021 | Μειωμένη παραγωγή αλλά εξαιρετική ποιότητα

Ο τρύγος 2021 για τον σαντορινιό αμπελώνα καταγράφεται δύσκολος ως προς τις κλιματολογικές συνθήκες με την παραγωγή να παρουσιάζει πτώση γύρω στο 25-30% σε σχέση με την περσινή χρονιά. Το κλίμα της Σαντορίνης κατά την καλλιεργητική περίοδο 2020-2021 χαρακτηρίστηκε από έναν ήπιο χειμώνα με ελάχιστες βροχοπτώσεις 190 mm για την περίοδο Οκτωβρίου-τέλη Φεβρουαρίου. Η άνοιξη […]

20/01/2022

Les Isles de Sigalas: Εμφιαλώνοντας το πνεύμα των Κυκλάδων

Δύο νέα κρασιά με ρίζες στον Κυκλαδίτικο αμπελώνα λανσάρει το Κτήμα Σιγάλα από τη Σαντορίνη. Με εφαλτήριο τη βαθιά γνώση του terroir και την πολυετή εμπειρία σε σύγχρονες τεχνικές οινοποΐησης, η ομάδα του Κτήματος δημιουργεί δύο φρέσκα και ευκολόπιοτα κρασιά που αποπνέουν τον αέρα του αιγαιοπελαγίτικου καλοκαιριού. Μία σειρά κρασιών που φιλοδοξεί να φέρει στο […]

20/01/2022