Mμ Ροζέ
Μαυροτράγανο 50%, Μανδηλαριά 50%
Ποικιλιακή Σύνθεση
Μαυροτράγανο 50%, Μανδηλαριά 50%
Εσοδεία
2021
Τύπος
Ερυθρωπός Ξηρός
Κατηγόρια
ΠΓΕ Κυκλάδες
Περιοχή
Επιλεγμζνα αμπελοτόπια της Σαντορίνης
Ηλικία αμπελώνων
Άνω των 60 ετών
Ωρίμανση
Εξέλιξη στις οινολάσπες για 5 μήνες
Δυνατότητα Παλαίωσης
3-5 έτη
Αλκοολικός Τίτλος
13,0%
Ολική Οξύτητα:
4,8 g/L
Σάκχαρα
2,0 g/L
Ενεργή Οξύτητα (pH)
3,33
Πτητική Οξύτητα:
0,37 g/L
ΟινοποίησηFermantation in stainless steel tanks under controlled temperature
ΌψηIntense, bright rose color
ΜύτηFresh red cherries and berries combined with hints of green pepper
ΣτόμαΓεμάτο με δροσερή οξύτητα και γεύσεις φρέσκων κόκκινων φρούτων και λουλουδιών
Σερβίρεται σε θερμοκρασία09-11 C
ΣυνοδεύειMediterranean cuisine delicacies, fresh salads, pasta and fruits. It is also an exquisite choice as an aperitif
Mμ Rosé 2021 Thessaloniki International Wine Competition 2022
